Nouveau tunnel de lavage dans les cuisines de l'hôpital

Toujours engagé dans une démarche environnementale et de développement durable, le centre hospitalier, avec plus de 800 repas servis par jour, a investi dans un tunnel de lavage plus performant et très économe en eau. Il est doté d’un système unique de dérochage automatique qui récupère l’eau de lavage et l’injecte sous haute pression dans la zone pour enlever les déchets restants. Ce tunnel de lavage remplace également la douchette, qui consommait 1000 L/heure, d’où une diminution de la consommation d’eau et par conséquent une baisse de consommation de produits lessiviels.